Суфле из консервированного лосося

ДомашняяНе определен

53065 16

Автор: linden200312 января 2008, 00:13

Ингредиенты

500 гр. картофеля
1 банка консервированной рыбы в собственной соку (лосось, тунец, горбуша . , чем жирнее тем лучше)
4 яйца
1/4 ст. молока

Отварить картофель, размять до пюре.

Размять лосось.

Смешать пюре и лосось, добавить 4 желтка, молоко. Посолить, поперчить по вкусу.

Выложить в огнеупорную посуду, смазанную маслом. Залить 4 взбитыми белками.

Запекать в духовке, пока белок незарумянется. Есть горячим.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
16 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили