Десерт "ностальжи " от котлинка

Побалуйте себя десертом "Ностальжи" с мандаринами, мандариновым желе, кокосовой стружкой и взбитыми сливками из балончика. Вкус детства в каждой порции!

Фото к рецепту: Десерт "ностальжи "

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 150.0 ккал
Белки: 1.0 г
Жиры: 16.0 г
Углеводы: 2.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить мандарины от кожуры.Разобрать на дольки.По возможности удалить при помощи ножа перепоночки. Положить в форму для застывания.

Развести в соответствии с рекомендациями на пакете "ЖЕЛЕ" мандариновое желе.Дать набухнуть желатину 30 мин , а затем полностью растворить желатин на водяной бане( до кипения не доводить).

Дать возможность немного остыть и полученной смесью залить мандарины.Поставить в прохладное место до полного застывания( примерно 8 часов).

Чтобы выложить мандариновое желе на блюдо- надо опустить форму ненадолго в теплую воду и затем аккуратно перевернуть форму вместе с блюдом, снять форму и желе останется на блюде.

Приступить к украшению мандаринового десерта при помощи балончика со взбитыми сливками или кокосовой стружки...или как вам подсказывает ваша фантазия...

Пошаговые фото рецепта

Десерт "ностальжи ": шаг 1
Десерт "ностальжи ": шаг 2
Десерт "ностальжи ": шаг 3
Десерт "ностальжи ": шаг 4
Десерт "ностальжи ": шаг 5

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Когда я была маленькой девочкой, моя мамочка на каждый Новый год делала этот десерт...помогал ей всегда папуля...и получался он необыкновенно вкусным...Я в этом году приготовила его для моих деток и они остались довольны...только вот ,ксожалению,взбитые сливки "ушли" раньше...недождались украшения и осталась только стружка кокосовая... Мама делала этот десерт порционным, а у меня в холодильнике места к праздникам на отдельные емкости не было...

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет примерного КБЖУ для указанных продуктов:

  1. Мандарины (0,5 кг)
  2. Калории: ~210 ккал (примерно 42 ккал на 100 г)
  3. Белки: ~3 г
  4. Жиры: ~0,5 г
  5. Углеводы: ~53 г

  6. Мандариновое желе (2 шт. — предположим по 100 г каждое)

  7. Калории: примерно 80 ккал на 100 г, итого 160 ккал

  8. Белки: около 0 г

  9. Жиры: около 0 г

  10. Углеводы: примерно 20 г на 100 г, итого 40 г

  11. Кокосовая стружка (предположим 20 г)

  12. Калории: около 130 ккал

  13. Белки: 1 г

  14. Жиры: 14 г

  15. Углеводы: 4 г

  16. Балончик "взбитые сливки" (примерно 50 г, зависит от марки)

  17. Калории: около 150 ккал

  18. Белки: около 1 г

  19. Жиры: около 16 г

  20. Углеводы: около 2 г

Общий итог:

Калории:
210 (мандарины) + 160 (желе) + 130 (стружка) + 150 (сливки) = 650 ккал

Белки:
3 + 0 + 1 + 1 = 5 г

Жиры:
0.5 + 0 + 14 + 16 = 30.5 г

Углеводы:
53 + 40 + 4 + 2 = 99 г

Если нужно более точное значение с учетом точного веса и марки продуктов — сообщите, я подготовлю более детализированный расчет!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

irina90-60-90
10.01.2008 19:09
Ответить
Спасибо!Суперский рецепт!ПЯТЬ+ПЯТЬ!
natalina
10.01.2008 19:25
Ответить
красота, такой летний цвет, как солнышко! спасибо, 5!
мама макса
10.01.2008 19:28
Ответить
Какая красота!!!
еленас
10.01.2008 19:52
Ответить
как аппетитно выглядит.5+
svetlana dark
10.01.2008 20:15
Ответить
замечательно!!!5
аглая
10.01.2008 20:28
Ответить
Дети всегда любят желе:)
inesska
10.01.2008 20:37
Ответить
ещё взбитых сливок и точно "Ностальжи " :)
bratyury
10.01.2008 20:41
Ответить
Молодец, порадовала. Хорошо, что помним мамины рецепты. Да и вообще - что мы её не слушались? Плохого-то не советовала...
yelenaishchuk
10.01.2008 20:54
Ответить
Супер!!!!!
натаха
10.01.2008 20:58
Ответить
Зато без сливок получился совсем низкокалорийный десертик!
mimi
10.01.2008 22:37
Ответить
классс! надо теперь раздобыть мандариновое желе и приняться за дело!
zooz
11.01.2008 09:51
Ответить
Очень даже, я бы с удовольствием отведала :) 5!
wany05
12.01.2008 00:26
Ответить
Дайте и мне кусочек....
l@r@kroft
13.01.2008 15:22
Ответить
Да солнечный десертик!!!!!!!!!! :) 5+++++++++++++
иришка :)
18.01.2008 16:50
Ответить
от меня 5
винница
25.02.2008 01:26
Ответить
интересный и изысканный вариант
belochka
02.03.2008 15:03
Ответить
5! Какая красота!!!
magann
06.06.2008 13:57
Ответить
Какая красота - 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5533431569920281.044
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru