Десерт "ностальжи " от котлинка
Побалуйте себя десертом "Ностальжи" с мандаринами, мандариновым желе, кокосовой стружкой и взбитыми сливками из балончика. Вкус детства в каждой порции!

Ингредиенты
- мандарины - 0,5 кг
- пакетик" мандариновое желе"- 2 шт.
- кокосовая стружка
- балончик "взбитые сливки"
Пошаговый рецепт приготовления
Очистить мандарины от кожуры.Разобрать на дольки.По возможности удалить при помощи ножа перепоночки. Положить в форму для застывания.
Развести в соответствии с рекомендациями на пакете "ЖЕЛЕ" мандариновое желе.Дать набухнуть желатину 30 мин , а затем полностью растворить желатин на водяной бане( до кипения не доводить).
Дать возможность немного остыть и полученной смесью залить мандарины.Поставить в прохладное место до полного застывания( примерно 8 часов).
Чтобы выложить мандариновое желе на блюдо- надо опустить форму ненадолго в теплую воду и затем аккуратно перевернуть форму вместе с блюдом, снять форму и желе останется на блюде.
Приступить к украшению мандаринового десерта при помощи балончика со взбитыми сливками или кокосовой стружки...или как вам подсказывает ваша фантазия...
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Дополнительная информация
Когда я была маленькой девочкой, моя мамочка на каждый Новый год делала этот десерт...помогал ей всегда папуля...и получался он необыкновенно вкусным...Я в этом году приготовила его для моих деток и они остались довольны...только вот ,ксожалению,взбитые сливки "ушли" раньше...недождались украшения и осталась только стружка кокосовая... Мама делала этот десерт порционным, а у меня в холодильнике места к праздникам на отдельные емкости не было...
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет примерного КБЖУ для указанных продуктов:
- Мандарины (0,5 кг)
- Калории: ~210 ккал (примерно 42 ккал на 100 г)
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~0,5 г
Углеводы: ~53 г
Мандариновое желе (2 шт. — предположим по 100 г каждое)
Калории: примерно 80 ккал на 100 г, итого 160 ккал
Белки: около 0 г
Жиры: около 0 г
Углеводы: примерно 20 г на 100 г, итого 40 г
Кокосовая стружка (предположим 20 г)
Калории: около 130 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 4 г
Балончик "взбитые сливки" (примерно 50 г, зависит от марки)
Калории: около 150 ккал
Белки: около 1 г
Жиры: около 16 г
Углеводы: около 2 г
Общий итог:
Калории:
210 (мандарины) + 160 (желе) + 130 (стружка) + 150 (сливки) = 650 ккал
Белки:
3 + 0 + 1 + 1 = 5 г
Жиры:
0.5 + 0 + 14 + 16 = 30.5 г
Углеводы:
53 + 40 + 4 + 2 = 99 г
Если нужно более точное значение с учетом точного веса и марки продуктов — сообщите, я подготовлю более детализированный расчет!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



