Солнечный гарнир

Ингредиенты

картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Порезать кусочками картофель, морковь, лук.

Добавить воды, чтобы только покрывала овощи.

Посолить.

Варить пока почти не выкипит вода.

Добавить масло и размять.

Приятного аппетита :)

Дополнительная информация

Получается очень вкусное и ароматное картофельное пюре. Соль всегда кладу вначале приготовления, только тогда картофель становиться с приятной солинкой.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
36 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Если картофель долго варить( а в вашем рецепте пока не выкипит почти вся вода)он приобретает неприятный привкус.Но это дело каждого-как долго варить,кому как нравится.

svitlo

08.01.2008 02:32

Ответить

Я не буду спорить. У меня мнение другое, первое, в рецепте указано, что колличество воды должно слегка покрывать овощи, а это уже говорит о недолгом процессе варения, и второе, если картофель готовят очень быстро, крахмал который в нем находится сильно влияет на вкусовые качества. А еще это пюре очень вкусно даже при повторном разогреве.

lis176

08.01.2008 02:48

Ответить

5!!! Хороший гарнирчик!

09.01.2008 00:35

Здорово!ПЯТЬ!

11.01.2008 13:01

Я тоже люблю такое пюре

fant

15.01.2008 05:22

Ответить

какой-то вид непрезентабельный

кок

16.01.2008 02:13

Ответить

вид-видом... а вкус-вкусом, странно мне когда люди оценивают рецепт по внешнему виду...хотя бы по ингредиентам, лучше конечно, когда попробовали...я думаю рецепт очень подойдет для детской кухни, они на цвет не смотрят, а все оценивают по вкусовым качествам...

ganzilop

22.01.2008 10:13

Ответить

здорово! вкусно и полезно! а если в готовое пюре вбить сырое яйцо - пюре получится воздушным!!

sialis

08.03.2012 11:51

Ответить

Всегда думала ,как бы разнообразить пюрешку.Витали мысли с луком...Варила вместе взбивала миксером...Но все как-то не то.А тут наткнулась на ваш рецепт!!!СУПЕР!!!Очень просто!!!И вкусно!!У меня морковка была большая и цвет почти как у апельсинки получился)А еще калорийность уменьшается в таком варианте,что тоже немаловажно.Можно экспериментировать с разными овощами,приготовленными таким образом.Я делала пюре ногой от блендера.Спасибо вам еще раз большое)

sialis

08.03.2012 11:52

Ответить