Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Юркин гарнир

Приготовьте нежный Юркин гарнир с болгарским перцем, морковью, кабачками, шампиньонами, стручковой фасолью и карликовой кукурузой с соевым соусом!

Продукты

по одному болгарскому перцу(красный,жёлтый,зелёный)
1 крупная морковь и 1 кабачок.
коробочка свежих шампиньонов(250 гр)
200 г зелёной стручковой фасоли.
1 баночка консервированной карликовой кукурузы.
соевый соус,растительное масло.

Пошаговый способ приготовления

Все овощи,кроме грибов,кукурузы и фасоли нарезать тонкой

соломкой.

Кукурузу,порезать бочонками.

Грибы порезать на 2- 4 части(в зависимости от размера).

В глубокой сковороде на растительном масле,с капелькой соевого соуса на сильном огне сначала обжариваем(частями)овощи,нарезанные соломкой.

Выкладываем в большую кастрюлю.

Теперь в этой же сковороде обжариваем стручковую фасоль.

Выкладываем в кастрюлю.

Теперь обжариваем кукурузу с грибами.

Выкладываем в кастрюлю к остальным овощам,добавляем соевый соус,перец по вкусу,перемешиваем.

Ставим кастрюлю,накрываем крышкой, на 5 минут на самый маленький огонь.

Гарнир готов.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6234

Понравилось: 31

Автор: silana

Создан: 04 января 2008, 19:37

Каталоги: Вторые блюда Другие гарниры

Дополнительная информация

Идею этого блюда,мне подал родственник моего мужа,который отмечал с нами Новый год.Дал согласие на название и публикацию этого рецепта,просил не судить строго. В принципе это блюдо можно подавать как гарнир к мясу,а также как отдельное блюдо - салат.

Рецепт на самом деле очень вкусный,я пробовала у друзей,и готовит его тоже мужчина,муж подруги,но он ещё добавляет картошку жареную (нарезает тонкими полосками). 5!!!!!

bestek

16 декабря 2008, 04:03

А я без картошки!555+

bratyury

17 марта 2010, 01:27

Есть у меня рецепт... С Вашим ничего общего, но выставлю его вариантом. Почему? А не сложно догадаться.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 626