Салат "черепаха" от шома

Готовим салат послойно.

1 слой - белки натертые на терке.

2 слой - курица рубленая.

3 слой - лук нарезанный тонко, предварительно ошпаренный кипятком, чтобы ушла горечь. Все смазываем обильно майонезом.

4 слой - яблоки натертые на терке.

5 слой - желтки натираем тоже на терке, опять смазываем майонезом и придаем салату форму черепахи.

Обсыпать салат орехами рубленными.

Приятного аппетита!