Сырая черная смородина на зиму

Пошаговый способ приготовления

Тщательно промойте смородину под холодной водой.

Дайте стечь лишней воде или аккуратно обсушите полотенцем.

С помощью деревянной или пластиковой толкушки аккуратно раздавите ягоды, чтобы выделился сок, не разламывая полностью ягоды.

Перемешайте раздавленные ягоды с сахаром.

Оставьте примерно на 10-15 минут, чтобы ягоды пустили сок и сахар немного растворился.

Переложите смесь в чистые стерилизованные банки или емкости.

Можно оставить заготовку без термической обработки.

Храните в холодном месте — в холодильнике или подвале.

Такая заготовка отлично подходит для добавления в чай, коктейли или просто как самостоятельно вкусный десерт.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или лимонной кислоты — это подчеркнет свежесть ягод.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.