Ингредиенты

  • куриное филе - 2 большие грудки (или 6 небольших окорочков)
  • кефир
  • чеснок - 10 больших зубков
  • специи
  • лук - 2 средние луковки
  • морковь - 2 большие морковки
  • яблоки - 2 больших (можно без них)
  • соевый соус
  • пиво -1 литр светлого пива

Пошаговый рецепт приготовления

Все делается просто, быстро и без масла.

Куриные грудки разрезать вдоль пополам и еще крупными ломтиками. Кефир заправить чесночком, солькой, перчиком, любимыми травками и замариновать в нем минут 20 куриные грудки.

Лук и морковку нарезать колечками. Яблоки очистить и нарезать ломтиками

На дно формы выложить слой лучка, морковки, чесночка, яблок, посолить, поперчить и сверху выложить замаринованную в кефире курочку. Сверху на курочку выкладываем остальной лучек, морковку и чесночек. Опять солим, посыпаем базиликом и заливаем все пивом. Весь этот натюрморт ставим в разогретую духовку на 40 минут с закрытой крышечкой. Через 40 минут крышечку снять и зарумянить еще минут 10-15.

Если пивной маринадик не выпарился, его можно слить, процедить и в сковородочке загустить с мукой (подать, как соус) Но вообще курочка и овощи получаются и так очень нежными и мягкими.

Пошаговые фото рецепта

Пьяненькая птичка: фото шаг 1Пьяненькая птичка: фото шаг 2Пьяненькая птичка: фото шаг 3

Дополнительная информация

Самое прикольное в процессе приготовления этого блюда - это когда выливешь 1 литр пива на птичку и смотришь в полные страдания глаза мужа......

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elena_110
28.12.2007 19:32
Ответить
Ох и пьяненькая,но вкусненькая!От меня 5!
l@r@kroft
28.12.2007 19:43
Ответить
Ой как здоровско ммммммммммммм обязательно сделаю!!!!!!!!!!!!! 5!!!!!!!!!!!!!!!
куся2
28.12.2007 19:48
Ответить
Может и своего мужа заставить пострадать?Хотя под крышечкой "Оболони"пожет оказаться приз - 2 литра :)Вам 5+!
Фруша
28.12.2007 20:41
Ответить
УХ ты!!!Беру!!!
марусёк
28.12.2007 20:45
Ответить
очень здорово и как раз по теме! Новый год же скоро!
silana
28.12.2007 20:46
Ответить
Вкусненько!
banka2007
28.12.2007 20:52
Ответить
Великолепие сплошное!!!
ru.kola
28.12.2007 20:55
Ответить
vse v kopilku!
alisha
28.12.2007 20:59
Ответить
ТАЛАНТИЩЕ!!!:)
f-1111
28.12.2007 21:01
Ответить
Спасибо девочки! Так приятно! С наступающим всех! Счастья!
torika
28.12.2007 21:05
Ответить
Супер!!Маринадик и всё остальное -вкуснотища.Спасибо.
чара
28.12.2007 21:07
Ответить
Хорошо-то как!А сколько нежности к продуктам!5
ludmila
28.12.2007 21:16
Ответить
Чудо рецептик:-)) Смотрится обалденно.555
irina90-60-90
28.12.2007 21:20
Ответить
Оксаночка!Молодец!Суперская курочка:)Беру!На Н.Г.не обещаю что приготовлю:(А вот после обязательно напою курочку;)ПЯТЬЬЬЬ!!!!!!С НАСТУПАЮЩИМ!!!!!
blondia
28.12.2007 21:46
Ответить
Под новый год - рецепты один краше другого! СУпер!!!
olelazarev
28.12.2007 22:00
Ответить
Вкуснячек на 5!
ljuda39
28.12.2007 22:00
Ответить
А я еще до праздников сделаю.5+++ Снаступающим!
molli 5
28.12.2007 22:46
Ответить
беру ,беру 555!
ilona g
28.12.2007 22:53
Ответить
ochen klasno 5+
natalina
29.12.2007 04:31
Ответить
очуметь!!! курочка ( и не только ) в пиве получается ооооочень нежная! Оксаночка! спасибо!!!!! 5!
strelec148
30.12.2007 05:09
Ответить
Ксюха!!! Ты зачем птичку спаиваешь и мужа страданиям подвергаешь!!! ;) 5+
dafna44
02.01.2008 00:27
Ответить
забираю,очень нравится!
g.anna70
10.01.2008 14:17
Ответить
Забираю, забираю, быстро, быстро, 55555
marusja
23.02.2008 19:04
Ответить
за рецепт, конечно!5
гламур
02.01.2009 00:23
Ответить
++++++++10.10.10.10 рецепт супер,искала что приготовить из курицы на новый год.прочитала ,рискнула сделать и не пежелела.ПОЛУЧИЛОСЬ,ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!!! единственное делала без чеснока,так как мне нельзя и небыло кефира,замариновало в майонезе ------------------------------------ МУЖ И ГОСТИ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ!!!!! ------------------------------------- ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!! ++++++10
bella2010
04.02.2009 03:34
Ответить
Пикантная птичка получилась, только я бы морковь и яблоко на терке потерла. Всем, кто пробовал. понравилось!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели