Малиновый джем с мятой
Наслаждайтесь малиновым джемом с мятой из свежей или замороженной малины, с сахаром, мятой, соком лимона и воды — вкус и аромат в каждом кусочке!
Продукты
- малина - 500 г
- сахар - 200 г
- мята - 10-12 листиков
- сок лимона
- вода - 50 мл
Пошаговый способ приготовления
Поместите малину в кастрюлю вместе с водой и доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите около 10 минут, чтобы ягоды разошлись.
Процедите смесь через сито или пройдите её блендером для получения более однородной текстуры.
Верните пюре в кастрюлю, добавьте сахар, лимонный сок и хорошо перемешайте.
Вскипятите смесь и варите на среднем огне около 15-20 минут, постоянно помешивая.
За 5 минут до готовности добавьте измельчённые листья мяты — можно предварительно слегка их подавить или порубить.
Проверьте готовность, капнув немного джема на холодную тарелку — он должен застыть.
Разлейте горячий джем по стерилизованным банкам, закрывайте крышками и остудите.
Джем отлично подходит для намазывания на хлеб, блинчики или как добавка к десертам. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 928
Понравилось: 56
Автор: Мария Петрова
Создан: 20 августа 2025, 21:54
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти