Вкусный малиновый джем
Вкусный малиновый джем из свежей или замороженной малины, с регулируемым сахаром, лимонным соком и по желанию — ваниль или мята для аромата.
Продукты
- малина - 1 кг
- сахар - 700 г
- лимонный сок - 2-3 ст.л.
- ваниль или мята
Пошаговый способ приготовления
Подготовьте малину: если используете свежие ягоды, аккуратно промойте.
Замороженные ягоды предварительно разморозьте и слейте лишнюю влагу.
В большой кастрюле соедините малину и сахар.
Дайте настояться около 1 часа, чтобы ягоды пустили сок.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
Варите джем примерно 10-15 минут, снимая пену с поверхности.
Добавьте лимонный сок и, если хотите, ваниль или мяту.
Проверьте готовность: капните немного джема на холодную тарелку — он должен быстро застыть.
Разложите горячий джем по чистым банкам, закройте крышками и оставьте остывать.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
276 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 997
Понравилось: 276
Автор: Алёна Романова
Создан: 20 августа 2025, 21:51
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти