Варенье из малины на зиму
Варенье из малины на зиму с сахаром и лимонным соком — яркое и сохранное лакомство, идеально для зимних дней, подчеркнёт вкус и аромат малиновых ягод.
Продукты
- малина - 1 кг
- сахар - 700 г
- лимонный сок - 2 ст.л. (по желанию для яркости и сохранности)
Пошаговый способ приготовления
Хорошо промойте малину под холодной водой и слейте лишнюю воду.
Выложите ягоды в глубокую миску.
Посыпьте малину сахаром и аккуратно перемешайте, чтобы ягоды покрылись сахаром.
Оставьте на 2-3 часа, чтобы ягоды пустили сок.
После настаивания перелейте ягоды с соком в большую крышку и поставьте на слабый огонь.
Когда закипит, аккуратно снимайте пену, если появляется.
Варите варенье на слабом огне около 15-20 минут, часто помешивая, чтобы ягоды не пригорели.
За 5 минут до окончания добавьте лимонный сок для аромата и лучшей сохранности.
Готовое горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам, закрутите крышками и остудите под полотенцем.
Храните в прохладном, тёмном месте.
Оно отлично подойдет для чайных остановок зимой!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 499
Понравилось: 30
Автор: Наталья Соколова
Создан: 15 августа 2025, 23:32
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти