Закрутка варенья на зиму
Закрутка варенья на зиму из ягод и фруктов: яблок, клубники, малины, вишни, абрикосов с сахаром и водой. Вкусное и простое приготовление для зимних заготовок.
Пошаговый способ приготовления
Промойте ягоды или фрукты и удалите лишние веточки и косточки.
Если используете крупные фрукты, нарежьте их на кусочки.
В большую кастрюлю добавьте воду и половину сахара.
Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
Положите подготовленные ягоды или фрукты в кипящий сироп.
Убавьте огонь до среднего и варите примерно 15-20 минут, сняв пену по мере появления.
Добавьте оставшийся сахар и варите еще 10 минут при слабом кипении, помешивая.
Снимите пену и убедитесь, что все ягоды/фрукты хорошо проварены.
Горячее варенье разлейте по предварительно простерилизованным банкам.
Закрутите крышки.
Охлаждение: переверните банки вверх дном и оставьте остывать под одеялом или полотенцем.
После полного остывания храните в прохладном тёмном месте.
Готовое варенье отлично сохранится всю зиму и порадует вас ароматом и вкусом!
Сохраняй и поделись с друзьями
72 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 462
Понравилось: 72
Автор: Мария Петрова
Создан: 13 августа 2025, 23:40
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти