Варенье из клубники на зиму в банках
Варенье из клубники на зиму в банках — свежие ягоды, сахар, лайм или лимон по желанию, пошаговое приготовление: промойте, подготовьте и уварите для вкусных заготовок.
Пошаговый способ приготовления
Тщательно промойте клубнику под холодной водой.
Свежие ягоды разберите, удалите хвостики и крупные загрязнения.
Выложите клубнику в глубокую емкость, присыпьте сахаром и аккуратно перемешайте.
Оставьте так на 2-3 часа или на ночь, чтобы ягоды пустили сок.
Переложите ягоды с соком в кастрюлю и поставьте на средний огонь.
Постоянно помешивайте легким движением, чтобы сахар полностью растворился.
Когда смесь закипит, уменьшите огонь до минимума и варите примерно 15-20 минут, снимая пенку.
В конце добавьте сок лайма или лимона для кислинки.
Горячее варенье разлейте по подготовленным (пропаренным или простерилизованным) банкам.
Закройте крышками и переверните вверх дном для стерилизации.
Дайте остыть полностью при комнатной температуре, затем храните в прохладном, темном месте — в кладовой или погребе.
Готово! Наслаждайтесь вкусным домашним вареньем из клубники зимой!
Сохраняй и поделись с друзьями
338 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 651
Понравилось: 338
Автор: Ирина Сидорова
Создан: 10 августа 2025, 20:54
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти