Карамельный раф

Насладитесь карамельным рафом с эспрессо, сливками (жирность по выбору), ванильным или коричневым сахаром и домашней или готовой карамелью.

Фото к рецепту: Карамельный раф

Ингредиенты

  • эспрессо: 60 мл
  • сливки: 180–200 мл (жирность ≥11%)
  • сахар: 1 ст.л. (ванильный/коричневый)
  • карамель: готовая или домашняя

Пошаговый рецепт приготовления

Эспрессо: сварите свежий двойной эспрессо.

Нагрейте сливки: слегка прогрейте сливки, добавив сахар.

Добавьте карамель: растопите сахар отдельно или используйте готовый сироп.

Взбейте смесь: смешайте горячий эспрессо с карамельными сливками и взбитой пенкой.

Подача: подавайте в высоком стакане с украшением пены какао или орешками.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:245
  • Понравилось:0
  • Создан:04 июня 2025, 01:24
  • Каталоги:Кофе Кофе Раф  Напитки 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчёт энергетической стоимости и макронутриентов для указанного напитка:

  1. Эспрессо (60 мл)
  2. Калории: примерно 12 ккал
  3. Белки: 1 г
  4. Жиры: 0 г
  5. Углеводы: 1 г

  6. Сливки (180–200 мл, жирность ≥11%)
    Для расчёта возьмём средний объём 190 мл, жирность 11%

  7. Калории: около 2,1 ккал на 1 мл сливок при 11% жирности
    ИТОГ: 190 мл × 2,1 ккал = примерно 399 ккал

  8. Белки: примерно 2 г на 100 мл → 3,8 г

  9. Жиры: 11 г на 100 мл → 20,9 г

  10. Углеводы: 3 г на 100 мл → 5,7 г

  11. Сахар (1 ст.л. ванильного или коричневого)

  12. Калории: примерно 48 ккал (для 1 ст.л. около 12 г сахара)

  13. Белки: 0 г

  14. Жиры: 0 г

  15. Углеводы: 12 г

  16. Карамель (готовая или домашняя) — количество не указано, предположим 1 столовая ложка (~20 г)

  17. Калории: примерно 70-80 ккал

  18. Белки: 0 г

  19. Жиры: 0 г

  20. Углеводы: 18-20 г


Итоговые показатели (приблизительно):

Энергетическая ценность:
12 ккал (эспрессо) + 399 ккал (сливки) + 48 ккал (сахар) + 75 ккал (карамель) = примерно 534 ккал

Белки:
1 г + 3,8 г + 0 г + 0 г = 4,8 г

Жиры:
0 г + 20,9 г + 0 г + 0 г = около 21 г

Углеводы:
1 г + 5,7 г + 12 г + 19 г = примерно 37-38 г


Если хотите уточнить количество карамели или других компонентов, я могу скорректировать расчёт!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0354
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru