Карамельный раф
Насладитесь карамельным рафом с эспрессо, сливками (жирность по выбору), ванильным или коричневым сахаром и домашней или готовой карамелью.

Пошаговый рецепт приготовления
Эспрессо: сварите свежий двойной эспрессо.
Нагрейте сливки: слегка прогрейте сливки, добавив сахар.
Добавьте карамель: растопите сахар отдельно или используйте готовый сироп.
Взбейте смесь: смешайте горячий эспрессо с карамельными сливками и взбитой пенкой.
Подача: подавайте в высоком стакане с украшением пены какао или орешками.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчёт энергетической стоимости и макронутриентов для указанного напитка:
- Эспрессо (60 мл)
- Калории: примерно 12 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
Углеводы: 1 г
Сливки (180–200 мл, жирность ≥11%)
Для расчёта возьмём средний объём 190 мл, жирность 11%Калории: около 2,1 ккал на 1 мл сливок при 11% жирности
ИТОГ: 190 мл × 2,1 ккал = примерно 399 ккалБелки: примерно 2 г на 100 мл → 3,8 г
Жиры: 11 г на 100 мл → 20,9 г
Углеводы: 3 г на 100 мл → 5,7 г
Сахар (1 ст.л. ванильного или коричневого)
Калории: примерно 48 ккал (для 1 ст.л. около 12 г сахара)
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 12 г
Карамель (готовая или домашняя) — количество не указано, предположим 1 столовая ложка (~20 г)
Калории: примерно 70-80 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 18-20 г
Итоговые показатели (приблизительно):
Энергетическая ценность:
12 ккал (эспрессо) + 399 ккал (сливки) + 48 ккал (сахар) + 75 ккал (карамель) = примерно 534 ккал
Белки:
1 г + 3,8 г + 0 г + 0 г = 4,8 г
Жиры:
0 г + 20,9 г + 0 г + 0 г = около 21 г
Углеводы:
1 г + 5,7 г + 12 г + 19 г = примерно 37-38 г
Если хотите уточнить количество карамели или других компонентов, я могу скорректировать расчёт!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи







