Кофе мокко с белым шоколадом

Пошаговый способ приготовления

1. Налейте в турку холодную воду (60 мл).

2. Добавьте молотый кофе (1-2 чайные ложки с горкой).

3. Поставьте на медленный огонь и дождитесь появления пенки.

4. Снимите с огня, не давая кофе закипеть.

5. Дайте кофе немного настояться, чтобы гуща осела.

6. Растопите белый шоколад на водяной бане или в микроволновой печи импульсами по 15–20 секунд, постоянно помешивая, чтобы он не подгорел.

7. Приготовьте молочную смесь. подогрейте молоко, но не кипятите. По желанию можно взбить молоко до образования легкой пены.

8. Смешайте шоколад и кофе: в стакан или бокал налейте растопленный белый шоколад. Добавьте приготовленный кофе и тщательно перемешайте до однородности.

9. Аккуратно влейте подогретое молоко в кофейно-шоколадную смесь. По желанию добавьте сахар по вкусу и перемешайте.

10. Украсьте напиток взбитыми сливками и посыпьте белой шоколадной стружкой или тертым белым шоколадом.

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.