Кофе мокко в облаке
Наслаждайтесь кофе "мокко" в облаке — крепкое кофе с шоколадным сиропом, молоком, взбитыми сливками, какао и маршмеллоу по желанию.
Продукты
- крепкий кофе - 60 мл
- шоколадный сироп - 20-30 мл
- молоко - 80-100 мл
- взбитые сливки 30% - 100-150 мл
- какао-порошок или тертый шоколад (для украшения)
- сахар
- маршмеллоу мини (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
1. Налейте в турку холодную воду (60 мл).
2. Добавьте молотый кофе (1-2 чайные ложки с горкой).
3. Поставьте на медленный огонь и дождитесь поднятия пенки.
4. Снимите с огня, не давая кофе закипеть.
5. Дайте кофе немного отстояться, чтобы гуща осела.
6. Приготовьте кофе: Сварите крепкий кофе (эспрессо или в турке).
7. Подогрейте молоко, но не кипятите. По желанию можно взбить молоко до образования легкой пены.
8. В стакан или бокал налейте шоколадный сироп (или растопленный шоколад). Добавьте приготовленный кофе и перемешайте.
9. Аккуратно влейте подогретое молоко в кофейно-шоколадную смесь. По желанию добавьте сахар по вкусу.
10. Взбейте сливки до образования устойчивых пиков.
11. Аккуратно выложите взбитые сливки на поверхность кофе, формируя “облако”.
12. Посыпьте “облако” из сливок какао-порошком, тертым шоколадом или украсьте мини-маршмеллоу.
Сохраняй и поделись с друзьями
151 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 620
Понравилось: 151
Автор: Ольга Кузнецова
Создан: 26 мая 2025, 08:28
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти