Кофе глясе по французски

Пошаговый способ приготовления

1. Налейте холодную воду в турку. Добавьте молотый кофе.

2. Поставьте турку на медленный огонь. Медленно нагревайте, не доводя до кипения. Следите за образованием пенки.

3. Как только пенка начнет подниматься, снимите турку с огня. Дайте пенке осесть.

4. Нагревайте и снимайте с огня 2-3 раза, чтобы полностью раскрыть аромат кофе.

5. Дайте кофе немного отстояться, чтобы гуща осела на дно.

6. возьмите высокий бокал или стакан.

7. Если вы любите очень холодный глясе, добавьте в бокал несколько кубиков льда.

8. Медленно и аккуратно перелейте приготовленный кофе в бокал, стараясь не потревожить гущу на дне турки.

9. Осторожно выложите шарики ванильного мороженого поверх кофе.

10. Посыпьте шоколадной стружкой или какао-порошком. Можно также украсить взбитыми сливками.

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.