Кукурузный хлеб в домашних условиях

Рецепт кукурузного хлеба в домашних условиях с кукурузной и пшеничной мукой, разрыхлителем, солью, сахаром, яйцом, молоком и маслом — по желанию.

Ингредиенты

Калории: 64.0 ккал

Белки: 6.0 г

Жиры: 45.0 г

Углеводы: 17.0 г

В миске смешайте кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель, соль и сахар.

Взбейте яйцо, добавьте молоко, масло и мёд, хорошо перемешайте.

Аккуратно соедините обе смеси, избегая комков.

Разогрейте духовку до 180 °С, перелейте тесто в смазанную форму и выпекайте около 30–35 минут.

Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить чистой.

Дайте хлебу немного остыть перед подачей.

Наслаждайтесь вкусным кукурузным хлебом со сливочным маслом, мёдом или вареньем!

Конечно! Вот примерные значения по калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) на указанные ингредиенты:

1. 1 столовая ложка кукурузной муки (около 8 г):
- Калории: ≈ 30 ккал
- Белки: ≈ 0.7 г
- Жиры: ≈ 0.2 г
- Углеводы: ≈ 6.2 г

2. ½ стакана пшеничной муки (около 64 г):
- Калории: ≈ 228 ккал
- Белки: ≈ 6.4 г
- Жиры: ≈ 0.8 г
- Углеводы: ≈ 48 г

3. 1 чайная ложка разрыхлителя (около 5 г):
- Калории: ≈ 5 ккал
- Белки: ≈ 0 г
- Жиры: ≈ 0 г
- Углеводы: ≈ 2 г

4. ½ чайной ложки соли:
- Калорийность пренебрежима

5. ¼ чайной ложки сахара (около 1 г):
- Калории: ≈ 4 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ≈ 1 г

6. 1 яйцо (среднее, около 50 г):
- Калории: ≈ 70 ккал
- Белки: ≈ 6 г
- Жиры: ≈ 5 г
- Углеводы: ≈ 0.6 г

7. ¾ стакана молока (около 180 мл):
- Калории: ≈ 90 ккал
- Белки: ≈ 6 г
- Жиры: ≈ 4.5 г
- Углеводы: ≈ 9 г

8. 3 столовые ложки растительного масла (около 45 г):
- Калории: ≈ 405 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: ≈ 45 г
- Углеводы: 0 г

9. 1 столовая ложка мёда (около 21 г):
- Калории: ≈ 64 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ≈ 17 г

Параметр	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Калории	556 ккал	—	—	—
Белки	—	19.1 г	—	—
Жиры	—	—	55.5 г	—
Углеводы	—	—	—	52.8 г