Кофе глясе в турке
Познайте вкус кофе глясе в турке с молотым арабикой, водой, сахаром и мороженым (пломбир, сливочное или ванильное), с щепоткой корицы по желанию.
Продукты
- 2 ч.л. молотого кофе (лучше всего подходит арабика)
- 150 мл воды
- 1-2 ч.л. сахара
- 100 г мороженого (пломбир, сливочное или ванильное)
- щепотка корицы (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
1. Насыпьте молотый кофе и сахар в турку. Залейте холодной водой.
2. Поставьте турку на медленный огонь. Помешивайте кофе, пока он не начнет нагреваться.
3. Доведите кофе до кипения, но не кипятите! Как только начнет подниматься пенка, снимите турку с огня.
4. Дайте кофе немного настояться (1-2 минуты), чтобы кофейная гуща осела на дно. Перелейте кофе в стакан или кружку.
5. Дайте кофе полностью остыть. Чтобы ускорить процесс, можно поставить его в холодильник на 15-20 минут.
6. Возьмите высокий стакан или бокал. Выложите мороженое в стакан.
7. Медленно и аккуратно влейте охлажденный кофе в стакан поверх мороженого.
8. По желанию, посыпьте кофе глясе щепоткой корицы.
9. Подавайте сразу же после приготовления, чтобы мороженое не успело растаять.
Сохраняй и поделись с друзьями
94 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 552
Понравилось: 94
Автор: Алёна Романова
Создан: 14 мая 2025, 23:34
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти