Айс капучино

Айс капучино с молотым кофе горкой, водой для кофе, молоком выше жирности, льдом, сахаром или сиропом, шоколадным, карамельным и корицей для украшения.

Фото к рецепту: Айс капучино

Ингредиенты

  • вода (для кофе) - 150 мл
  • молотый кофе (мелкий помол) — 2 ч.л. с горкой
  • молоко (жирностью от 3,2% и выше) — 100 мл
  • лед -
  • сахар или сироп (по желанию) -
  • шоколадный сироп, карамельный сироп, корица — для украшения (по желанию)

Пищевая ценность

Калории: 90.0 ккал**
Белки: 3.5 г
Жиры: 3.2 г
Углеводы: 9.1 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1. Насыпьте молотый кофе в турку. Залейте холодной водой (150 мл).

2. Поставьте турку на медленный огонь. Когда начнёт подниматься пенка, снимите турку с огня и дайте ей немного осесть.

3. Повторите эту процедуру 2-3 раза. Дайте кофе настояться 2-3 минуты.

4. Охладите приготовленный кофе. Для более быстрого охлаждения можно перелить кофе в другую ёмкость и поставить её в миску с холодной водой и льдом.

5. Налейте молоко в ковшик или небольшую кастрюлю. Подогрейте молоко на среднем огне, не доводя до кипения.

6. Взбивание молока (выберите один из способов):

7. Перелейте горячее молоко во френч-пресс. Интенсивно двигайте поршнем вверх и вниз в течение 30–60 секунд, пока не образуется густая пена. Остудите взбитое молоко.

8. В высокий стакан положите лед по вкусу. Добавьте сахар или сироп по желанию.

9. Аккуратно влейте охлажденный кофе в стакан со льдом. Выложите охлажденную молочную пену поверх кофе.

10. Полейте айс капучино шоколадным или карамельным сиропом (по желанию).

11. Посыпьте корицей (по желанию).

12. Вставьте соломинку и подавайте немедленно.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:350
  • Понравилось:0
  • Создан:07 мая 2025, 10:44
  • Каталоги:Кофе Напитки 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и состава КБЖУ для указанных ингредиентов:

  1. Вода (для кофе) — 150 мл
    — Калорийность: 0 ккал
    — Белки, жиры, углеводы: незначительные или отсутствуют

  2. Молотый кофе (мелкий помол) — 2 ч.л. с горкой (~4 г)
    — Калорийность: примерно 12 ккал (3 ккал на 1 г)
    — Белки: около 0,2 г
    — Жиры: около 0 г
    — Углеводы: около 0,3 г

  3. Молоко 3,2% — 100 мл
    — Калорийность: примерно 62 ккал
    — Белки: около 3,3 г
    — Жиры: около 3,2 г
    — Углеводы: около 4,8 г

  4. Лед — по сути не содержит калорий и макроэлементов

  5. Сахар или сироп (по желанию) — например, 1 чайная ложка сахара (~4 г)
    — Калорийность: около 16 ккал
    — Белки: 0 г
    — Жиры: 0 г
    — Углеводы: около 4 г

  6. Украшения (шоколадный сироп, карамельный сироп, корица) — по желанию, примерные показатели:
    — Шоколадный сироп 1 ст.л. (~15 г): примерно 50-60 ккал, 12 г углеводов
    — Корица: всего 直0 калорий, используется как специя

Общий примерный расчет (без добавленного сиропа):

  • Калории: 12 (кофе) + 62 (молоко) = 74 ккал
  • Белки: 0,2 + 3,3 = 3,5 г
  • Жиры: 0 + 3,2 = 3,2 г
  • Углеводы: 0,3 + 4,8 = 5,1 г

Если добавить 1 чайную ложку сахара:
+ 16 ккал, 4 г углеводов

Итог с сахаром:
Калории: 74 + 16 = 90 ккал
Белки: 3,5 г
Жиры: 3,2 г
Углеводы: 5,1 + 4 = 9,1 г

Если хотите точнее или изменить количество ингредиентов, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0352
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru