Фруктовая корзинка

Рассчитаем КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для рецепта с указанными ингредиентами.

Ингредиенты и их усреднённые значения:

1. Слоёное тесто — 2 пласта
   
2. Вес одного пласта примерно 100 г, итого 200 г
   
3. Калории: ~500 ккал (250 ккал на 100 г)
   
4. Белки: ~6 г (3 г на 100 г)
   
5. Жиры: ~30 г (15 г на 100 г)
   

6. Углеводы: ~40 г (20 г на 100 г)

7. Творог — 200-250 г
   Возьмём среднее: 225 г (творог 5% жирности)

8. Калории: ~180 ккал (80 ккал на 100 г)

9. Белки: ~28 г (12.5 г на 100 г)

10. Жиры: ~11 г (5 г на 100 г)

11. Углеводы: ~4.5 г (2 г на 100 г)

12. Сгущённое молоко — 0,5 банки
    Стандартная банка — 380 г, значит 190 г

13. Калории: ~610 ккал (320 ккал на 100 г)

14. Белки: ~13 г (7 г на 100 г)

15. Жиры: ~13 г (7 г на 100 г)

16. Углеводы: ~100 г (53 г на 100 г)

17. Фрукты (малина, красная смородина, клубника, сливы)
    Средняя порция — примерно 150 г (суммарно)

18. Калории: ~60 ккал (40 ккал на 100 г)

19. Белки: ~1 г

20. Жиры: ~0.5 г

21. Углеводы: ~15 г

22. Сахарная пудра для посыпки
    Возьмём 10 г

23. Калории: ~40 ккал

24. Белки: 0 г

25. Жиры: 0 г

26. Углеводы: ~10 г

Итоговый расчёт КБЖУ:

Вывод:

• Калории: около 1390 ккал
  
• Белки: ~48 г
  
• Жиры: ~54.5 г
  
• Углеводы: ~169.5 г
  

Эти значения приблизительны и могут варьироваться в зависимости от точных марок и веса ингредиентов. Если нужно, могу помочь с более точными расчётами под конкретный вес и продукты.