Лепешки на молоке
Вкусные лепешки на молоке: простой рецепт с пшеничной мукой, сахаром, щепоткой соли и растительным маслом. Порадуйте себя домашней выпечкой!
Продукты
- молоко – 300 мл
- мука пшеничная – около 400 г (количество зависит от влажности муки)
- сахар – 1 ч.л. (по желанию)
- щепотка соли
- растительное масло – 2 ст.л. + дополнительно для жарки
Пошаговый способ приготовления
Просейте муку в глубокую миску, добавьте щепотку соли и сахар (если хотите добавить сладость).
Постепенно вливайте теплое молоко, постоянно помешивая ложкой.
Когда смесь станет однородной, начните замешивать руками.
Добавляйте муку небольшими порциями, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
Важно добиться эластичной консистенции теста, но оно должно оставаться мягким и нежным.
Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте его отдохнуть примерно на 15 минут.
Это позволит глютену расслабиться, и тесто станет легче раскатывать.
Разделите тесто на небольшие кусочки размером с грецкий орех.
Каждый кусочек аккуратно раскатывайте скалкой в тонкие круги диаметром около 8–10 см.
Поставьте сковороду на средний огонь и нагрейте ее.
Налейте небольшое количество растительного масла.
Жарьте лепешки по 1–2 минуты с каждой стороны до появления золотистых пятен.
Готово! Подавайте горячие лепешки прямо со сковороды, смазанные небольшим количеством сливочного масла или поливайте медом.
Эти простые лепешки порадуют всех членов семьи своей легкостью приготовления и вкусом.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1121
Понравилось: 12
Автор: Елена Морозова
Создан: 24 апреля 2025, 01:08
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти