Конфитюр из сливы
Насладитесь нашим домашним конфитюром из спелых слив с сахарным песком, лимонным соком и ванильным сахаром. Идеальное лакомство для десертов!
Продукты
- спелые сливы – 1 кг
- сахарный песок – 800 г
- лимонный сок – 1 ст.л.
- ванильный сахар – 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Отберите спелые и качественные сливы, удалите косточки и разрежьте плоды пополам.
Положите подготовленные половинки в кастрюлю с толстым дном.
Посыпьте сливы слоем сахарного песка.
Оставьте их примерно на полчаса, чтобы они дали сок.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая деревянной ложкой.
После закипания уменьшите огонь и варите около 30 минут, пока масса не станет густой и прозрачной.
Добавьте лимонный сок и ванильный сахар к готовящемуся конфитюру, перемешайте и продолжайте варить ещё 5–7 минут.
Готовый горячий конфитюр разложите по стерилизованным стеклянным баночкам и плотно закупорьте крышками.
Дайте остыть при комнатной температуре перед хранением.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
102 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 929
Понравилось: 102
Автор: Екатерина Романова
Создан: 22 апреля 2025, 23:47
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти