Вход | Регистрация
Лимонад из апельсинов
Освежающий лимонад из апельсинов с сахаром и водой. По желанию добавьте мяту или лимон для украшения. Наслаждайтесь летним вкусом и ароматом!
Пошаговый рецепт приготовления
Первым делом тщательно помойте апельсины тёплой водой, чтобы удалить возможные загрязнения и восковой слой, которым иногда покрывают фрукты для сохранения свежести.
Затем аккуратно снимите цедру с одного апельсина с помощью мелкой тёрки или специального ножа для снятия кожуры. Цедра необходима для придания напитку насыщенного аромата и вкуса.
Далее выжмите сок из всех трёх апельсинов.
Для этого можете воспользоваться ручной или электрической соковыжималкой либо просто разрезать плоды пополам и вручную выдавить сок в миску.
Полученный сок процедите через мелкое сито, чтобы избавиться от мякоти и косточек.
В небольшой кастрюле смешайте сахар с небольшим количеством воды (примерно полстакана) и поставьте её на средний огонь.
Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения и варите ещё пару минут, пока сахар полностью не растворится.
Это позволит сиропу равномерно распределиться в напитке и сделает его сладость мягче.
Остудите готовый сироп до комнатной температуры перед добавлением к основному напитку.
Теперь самое приятное – соединение всех компонентов напитка.
Возьмите большую ёмкость и соедините там апельсиновый сок, остывший сахарный сироп и оставшуюся воду.
Хорошо перемешайте содержимое ложкой или венчиком до полного объединения жидкости.
По желанию добавьте кубики льда, чтобы придать напитку дополнительную прохладу и свежесть.
Украсьте бокалы дольками апельсина, листиками мяты или ломтиком лимона для эстетического удовольствия.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Отлично, давайте рассчитаем КБЖУ для вашего напитка:
1. Апельсины (3 шт.)
- В среднем, один апельсин весит около 150 грамм.
- Общий вес апельсинов: 3 шт. * 150 г/шт = 450 г
- КБЖУ апельсинов (примерно):
- Калорийность: 450 г * 48 ккал/100 г = 216 ккал
- Белки: 450 г * 0.9 г/100 г = 4.05 г
- Жиры: 450 г * 0.12 г/100 г = 0.54 г
- Углеводы: 450 г * 11.7 г/100 г = 52.65 г
2. Сахар (3 ст.л.)
- Одна столовая ложка сахара (без горки) весит примерно 18 грамм.
- Общий вес сахара: 3 ст.л. * 18 г/ст.л. = 54 г
- КБЖУ сахара:
- Калорийность: 54 г * 4 ккал/г = 216 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 54 г
3. Вода (1 л)
- Вода не содержит калорий, белков, жиров и углеводов.
4. Лёд и Мята/Лимон
- Лёд не содержит калорий.
- Мята и лимон в небольших количествах для украшения незначительно влияют на общий КБЖУ, поэтому ими можно пренебречь.
Итоговый КБЖУ для напитка:
- Калорийность: 216 (апельсины) + 216 (сахар) = 432 ккал
- Белки: 4.05 г (апельсины) + 0 г (сахар) = 4.05 г
- Жиры: 0.54 г (апельсины) + 0 г (сахар) = 0.54 г
- Углеводы: 52.65 г (апельсины) + 54 г (сахар) = 106.65 г
Важно:
- Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от сорта апельсинов и размера столовых ложек.
- Если вы используете тростниковый сахар, его калорийность может быть немного выше.
- Если вы хотите уменьшить количество калорий, можно использовать меньше сахара или заменить его другими подсластителями.
- Вода не добавляет кбжу.
- Если используете лимон - его незначительное количество не сильно влияет на КБЖУ.
