Рецепт приготовления желе из варенья

Давайте рассчитаем КБЖУ для указанных ингредиентов:

1. Варенье (200 г)

Варенье сильно варьируется по составу в зависимости от фруктов и добавок. Возьмем средние значения для распространенного варенья (например, клубничное или вишневое). Если у вас есть конкретная информация о вашем варенье (например, с этикетки), используйте ее для более точного расчета.

• Калории: 200 г * 200 ккал/100 г = 400 ккал
• Белки: 200 г * 1 г/100 г = 2 г
• Жиры: 200 г * 0.1 г/100 г = 0.2 г
• Углеводы: 200 г * 60 г/100 г = 120 г

2. Вода (200 мл)

Вода не содержит калорий, белков, жиров и углеводов.

3. Желатин (1 ст.л.)

Обычно 1 столовая ложка желатина (без горки) весит около 8-10 г. Возьмем среднее значение 9 г.

• Калории: 9 г * 160 ккал/100 г = 1.44 ккал
• Белки: 9 г * 0.1 г/100 г = 0.09 г
• Жиры: 9 г * 0 г/100 г = 0 г
• Углеводы: 9 г * 0 г/100 г = 0 г

4. Сахар (опционально)

Если вы добавляете сахар, это существенно увеличит калорийность и углеводы. Предположим, вы добавляете 1 столовую ложку сахара (около 20 г).

• Калории: 20 г * 4 ккал/г = 80 ккал
• Белки: 20 г * 0 г/100 г = 0 г
• Жиры: 20 г * 0 г/100 г = 0 г
• Углеводы: 20 г * 100 г/100 г = 20 г

Итоговые значения (без сахара):

• Калории: 400 + 1.44 = 401.44 ккал
• Белки: 2 + 0.09 = 2.09 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 120 г

Итоговые значения (с сахаром - 1 ст.л.):

• Калории: 401.44 + 80 = 481.44 ккал
• Белки: 2.09 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 120 + 20 = 140 г

Важно:

• Значения КБЖУ приблизительные. Точные значения зависят от конкретного продукта и его состава.
• При использовании готового продукта (например, варенья из магазина) лучше искать информацию на этикетке.
• Если вы используете другие ингредиенты, не забудьте их учесть в расчете.
• При необходимости добавьте другие ингредиенты и пересчитайте.