Двухъярусный торт на день рождения
Закажите двухъярусный торт на день рождения с пшеничной мукой, сливочным маслом и творожным сыром. Нежный вкус, отличный дизайн и только свежие ингредиенты!
Продукты
- мука пшеничная - 3 ст.
- сахар - 2 ст.
- яйца куриные - 4 шт.
- масло сливочное - 200 г
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- молоко - 1 ст.
- творожный сыр - 500 г
- сливки жирные (от 33%) - 500 мл
- сахарная пудра - 150 г
- лимонный сок - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
Добавьте растопленное масло, молоко и ванильный сахар, тщательно перемешайте.
Просейте муку вместе с разрыхлителем и постепенно введите в яичную смесь, аккуратно перемешивая ложкой снизу вверх.
Полученное тесто разделите на две части и выпекайте отдельно два больших коржа примерно по 20 минут каждый. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
Охладите творожный сыр и взбейте его миксером до однородности.
Отдельно взбейте охлажденные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
Аккуратно соедините творог со сливками, добавьте лимонный сок и снова слегка взбейте.
Остудите готовые коржи полностью.
Нарежьте каждый большой корж горизонтально пополам, чтобы получилось четыре слоя.
Намажьте крем между каждым слоем, стараясь распределить равномерно.
Верхний слой украсьте оставшимся кремом и ягодами по желанию.
Повторите процесс сборки для верхнего яруса, используя один из нарезанных ранее коржей.
Установите верхний этаж на нижний, закрепив деревянными палочками или специальными подставками для устойчивости.
Сохраняй и поделись с друзьями
291 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1589
Понравилось: 291
Автор: Ольга Кузнецова
Создан: 21 апреля 2025, 20:21
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти