Торт наполеон без выпечки из печенья ушки

Пошаговый способ приготовления

Разломайте печенье руками так, чтобы оно стало похожим на крошку среднего размера.

Положите его в глубокую миску.

Добавьте к нему растопленное масло, сахар и перемешайте все ингредиенты ложкой.

Затем постепенно добавьте варёное сгущённое молоко и снова тщательно смешивайте массу, пока она не станет однородной и пластичной.

Совет: Используйте смесь примерно наполовину, а оставшуюся часть оставьте для украшения верха десерта!

В отдельной ёмкости соедините творожный сыр с натуральным йогуртом и ванильным сахаром.

Перемешайте до гладкого состояния венчиком или миксером на низкой скорости.

После этого аккуратно вмешайте миндальные хлопья в полученный крем, стараясь сохранить воздушность массы.

Крема должно хватить на весь торт, но если хотите более нежную консистенцию, можете добавить ещё немного йогурта или сыра.

Возьмите форму диаметром около 20 см и выложите подготовленную основу слоем толщиной примерно 1–1,5 см.

Поверх неё равномерно распределите половину приготовленного крема.

Повторяйте этот процесс слоями: основа-крем, пока не закончатся оба ингредиента.

Завершающим слоем должна стать основа из печенья.

Помните, между каждым новым слоем дайте крему чуть-чуть затвердеть, поместив десерт ненадолго в холодильник минут на 15–20 перед добавлением следующего уровня.

Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, затем полейте им верхний слой десерта ровными линиями.

Посыпьте сверху дроблёнными орехами и небольшим количеством оставшихся кусочков печенья, придавая аппетитности вашему шедевру.

Оставьте готовый торт настояться минимум на пару часов в холодильнике.

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.