Вход | Регистрация
Гуляш из индейки
Приготовьте вкусный гуляш из индейки с филе индейки, луком, морковью, болгарским перцем и томатной пастой. Отличный рецепт с простыми специями!
Ингредиенты
- филе индейки – 500 г
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- болгарский перец – 1 шт.
- томатная паста – 2 ст.л.
- чеснок – 2 зубчика
- соль
- перец
- специи
- растительное масло – для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте филе индейки на кубики.
Обжарьте нарезанный лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте филе индейки и жарьте до золотистого цвета.
Введите болгарский перец и чеснок, затем добавьте томатную пасту.
Убавьте огонь, добавьте немного воды, посолите и поперчите.
Тушите на медленном огне около 30 минут. Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для приведенных ингредиентов, давайте сначала найдем значения по каждому из них.
Ингредиенты и их значения на 100 г:
Филе индейки (500 г)
- Калории: 135 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 0 г
Лук репчатый (1 шт. ~ 100 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1.1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9.3 г
Морковь (1 шт. ~ 100 г)
- Калории: 41 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 9.6 г
Болгарский перец (1 шт. ~ 100 г)
- Калории: 31 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 6.0 г
Томатная паста (2 ст. л. ~ 30 г)
- Калории: 30 ккал
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 6.6 г
Чеснок (2 зубчика ~ 6 г)
- Калории: 9 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 2 г
Растительное масло (1 ст. л. ~ 15 г)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 14 g
- Углеводы: 0 g
Итоговые значения для всех ингредиентов:
Теперь суммируем все значения по каждому ингредиенту.
Филе индейки (500 г):- Калории: 135 * 5 = 675 ккал- Белки: 30 * 5 = 150 г- Жиры: 1.5 * 5 = 7.5 г- Углеводы: 0 * 5 = 0 г
Лук (100 г):- Калории: 40 ккал- Белки: 1.1 г- Жиры: 0.1 г- Углеводы: 9.3 г
Морковь (100 г):- Калории: 41 ккал- Белки: 0.9 г- Жиры: 0.2 г- Углеводы: 9.6 г
Болгарский перец (100 г):- Калории: 31 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0.3 г- Углеводы: 6.0 г
Томатная паста (30 г):- Калории: 30 ккал- Белки: 1.5 г- Жиры: 0.2 г- Углеводы: 6.6 г
Чеснок (6 г):- Калории: 9 ккал- Белки: 0.4 г- Жиры: 0 g- Углеводы: 2 g
Растительное масло (15 г):- Калории: 120 ккал- Белки: 0 g- Жиры: 14 g- Углеводы: 0 g
Суммарные значения:
Теперь складываем все значения.
- Калории: 675 + 40 + 41 + 31 + 30 + 9 + 120 = 946 ккал
- Белки: 150 + 1.1 + 0.9 + 1 + 1.5 + 0.4 + 0 = 155.9 г
- Жиры: 7.5 + 0.1 + 0.2 + 0.3 + 0.2 + 0 + 14 = 22.3 г
- Углеводы: 0 + 9.3 + 9.6 + 6 + 6.6 + 2 + 0 = 33.5 г
Итого:
- Калории: 946 ккал
- Белки: 155.9 г
- Жиры: 22.3 г
- Углеводы: 33.5 г
Это общее количество для всех ингредиентов, указанное в вашем рецепте.
