Стрелки чеснока с мясом

мясо

Ингредиенты

свинина -100 гр. стрелки чеснока -200 гр. масло растительное-100 гр. аджиномото-3 гр. лук -0.5 соль-2 гр. вода -80 гр. крахмал-30 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину нарезаем тонкой соломкой и обжариваем 1-2 минуты в кипящем масле при температуре 190С. Затем добовляем стрелки чеснока нарезанные длиной 3 см. также обжариваем 1 минуту, на дуршлак чтобы стекло масло. Соус. на чистую сковородку вливаем масло растительное, добавляем измельченный чеснок, лук, соль аджиномото, совый соус, крахмал разбавленный водой (все на свой вкус) Перемешиваем. в готовый соус кладем стрелки чеснока и мясо выкладываем на тарелку и подаем на стол.

Дополнительная информация

обычно вливаю в 100 гр воды 1 чайную ложку крахмала (без верха)!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
19 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

да, стрелки и мороженные подойдут, только самое главное не пережарить (чтобы небыли кашей). Аджиномото -усилитель вкуса - китайская белая кристалическая соль (глютонат натрия) на рынках продается и в отделе китайских блюд ( в упаковках грамм по 100) и у кавказцев на развес. Одной упаковки хватит на долго!

француженка

26.12.2007 04:27

Ответить

У меня такие стрелки готовит мама, вкуснотища!

анжела

03.01.2008 15:00

Ответить

Спасибо за коментарий! буду стараться и дальше!!!