Соус унаги в домашних условиях

Для расчёта КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) для указанных ингредиентов, я приведу средние значения для каждого из них.

1. Сою соус (100 мл):

   • Калории: примерно 55 ккал
   • Белки: примерно 8 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: примерно 7 г

2. Мирин (50 мл):

   • Калории: примерно 115 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: примерно 28 г

3. Сахар (1 ст.л. = приблизительно 15 г):

   • Калории: 60 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 15 г

4. Крахмал (1 ч.л. = приблизительно 5 г):

   • Калории: 20 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 5 г

Теперь суммируем значения для всех ингредиентов:

Итоговые показатели:

• Калории:

  • Соевый соус: 55 ккал
  • Мирин: 115 ккал
  • Сахар: 60 ккал
  • Крахмал: 20 ккал
  • Итого: 55 + 115 + 60 + 20 = 250 ккал

• Белки:

  • Соевый соус: 8 г
  • Мирин: 0 г
  • Сахар: 0 г
  • Крахмал: 0 г
  • Итого: 8 + 0 + 0 + 0 = 8 г

• Жиры:

  • Соевый соус: 0 г
  • Мирин: 0 г
  • Сахар: 0 г
  • Крахмал: 0 г
  • Итого: 0 + 0 + 0 + 0 = 0 г

• Углеводы:

  • Соевый соус: 7 г
  • Мирин: 28 г
  • Сахар: 15 г
  • Крахмал: 5 г
  • Итого: 7 + 28 + 15 + 5 = 55 г

Общая информация по КБЖУ:

• Калории: 250 ккал
• Белки: 8 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 55 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от точных брендов и составов ингредиентов, но это даёт общее представление.