Кабачки за 8 минут с кетчупом

У меня нет дачи, но есть много друзей.

Поэтому осенью всегда обилие кабачков.

Чистим, режем на брусочки кабачок.

Обжариваем на медленном огне 8 мин.

Смешиваем соевый соус, крахмал, сахар, кетчуп и измельченный чеснок вместе.

Выливаем в кабачки, схватывается и карамелизируется моментом, поэтому быстро перемешиваем.

И на тарелку выкладываем.

Дети даже едят, сдабривая кетчупом дополнительно.