Салат с курицей и лисичками "ромашка махеевъ"

. Отварную куриную грудку мелко нарезать.

. Лисички мелко нарезать (у меня предварительно обработанные и отваренные).

Затем обжарить на растительном масле 5-6 мин.

. Добавить грибы к курице.

. Отварной картофель почистить, натереть на крупной тёрке.

. Оливки (без косточек) мелко нарезать.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

. Яйца почистить.

Отделить белки от желтков.

Два желтка натереть на мелкой тёрке в салат, перемешать.

Добавить майонез.

. Всё хорошо перемешать.

Сформировать руками из получившейся массы шарики.

Разложить в форме цветка.

. Центр посыпать желтками, натертыми на мелкой тёрке.

Лепестки посыпать белками натёртыми на мелкой тёрке.