Хек тушеный с овощами

Хек нарежьте на кусочки.

Натрите солью и аджикой.

В сковороде разогрейте растительное масло.

Обжарьте рыбу с двух сторон по 4-5 минут.

Лук нарежьте четверть кольцами.

Выложите в сковороду, где жарилась рыба.

Обжаривайте в течение 2 минут.

Морковь натрите на крупной терке.

Добавьте к луку и готовьте еще 2 минуты.

Перец очистите от семян и нарежьте кубиками.

Выложите в сковороду к овощам.

Добавьте протертые томаты и томатную пасту.

Тушите на медленном огне 5-6 минут.

Затем добавьте сушеный чеснок, соль и молотый перец.

Влейте сливки и перемешайте.

Рыбу выложите в сковороду к овощам.

Тушите 5-10 минут.

Приятного аппетита!