Хек тушеный с овощами
Восхитительный хек тушеный с овощами: нежное филе, лук, морковь, болгарский перец, томаты, приправленный аджикой и сливками. Попробуйте этот простой рецепт!
Продукты
- хек - 1 кг.
- соль - 1.5 ч.л.
- аджика - 1 ч.л.
- лук - 1 головка
- морковь - 1 шт.
- болгарский перец - 1.5 шт.
- томаты протертые - 100 мл.
- томатная паста - 1 ст.л.
- сушеный чеснок - 1 ч.л.
- перец черный молотый - 1/4 ч.л.
- сливки 20% - 250 мл.
Пошаговый способ приготовления
Хек нарежьте на кусочки.
Натрите солью и аджикой.
В сковороде разогрейте растительное масло.
Обжарьте рыбу с двух сторон по 4-5 минут.
Лук нарежьте четверть кольцами.
Выложите в сковороду, где жарилась рыба.
Обжаривайте в течение 2 минут.
Морковь натрите на крупной терке.
Добавьте к луку и готовьте еще 2 минуты.
Перец очистите от семян и нарежьте кубиками.
Выложите в сковороду к овощам.
Добавьте протертые томаты и томатную пасту.
Тушите на медленном огне 5-6 минут.
Затем добавьте сушеный чеснок, соль и молотый перец.
Влейте сливки и перемешайте.
Рыбу выложите в сковороду к овощам.
Тушите 5-10 минут.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
134 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2697
Понравилось: 134
Автор: Culinary way
Создан: 02 марта 2023, 14:14
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти