Салат с копченой горбушей, авокадо и сладким перцем с горчичной заправкой махеевъ

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) вашего блюда, сначала нужно узнать, сколько калорий и макронутриентов содержится в каждом компоненте.

Составленные ингредиенты:

1. Горбуша холодного копчения (200 г)

   • Калории: примерно 240 ккал
   • Белки: 40 г
   • Жиры: 10 г
   • Углеводы: 0 г

2. Авокадо (1/2 шт., примерно 100 г)

   • Калории: примерно 160 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 15 г
   • Углеводы: 9 г

3. Перец красный сладкий (1 шт., примерно 150 г)

   • Калории: примерно 45 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 9 г

4. Петрушка (3-4 веточки, примерно 10 г)

   • Калории: примерно 4 ккал
   • Белки: 0.4 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 0.8 г

5. Оливковое масло (3 ст.л., примерно 45 г)

   • Калории: примерно 400 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 45 г
   • Углеводы: 0 г

6. Лимонный сок (1 ст.л., примерно 15 г)

   • Калории: примерно 4 ккал
   • Белки: 0.1 г
   • Жиры: 0 g
   • Углеводы: 1 г

7. Горчица зернистая (1 ч.л., примерно 5 г)

   • Калории: примерно 10 ккал
   • Белки: 0.5 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 1 g

Расчет КБЖУ:

Теперь сложим все значения:

Калории:

• Горбуша: 240 ккал
• Авокадо: 160 ккал
• Перец: 45 ккал
• Петрушка: 4 ккал
• Оливковое масло: 400 ккал
• Лимонный сок: 4 ккал
• Горчица: 10 ккал

Итого калории:
240 + 160 + 45 + 4 + 400 + 4 + 10 = 863 ккал

Белки:

• Горбуша: 40 г
• Авокадо: 2 г
• Перец: 2 г
• Петрушка: 0.4 г
• Оливковое масло: 0 g
• Лимонный сок: 0.1 g
• Горчица: 0.5 g

Итого белки:
40 + 2 + 2 + 0.4 + 0 + 0.1 + 0.5 = 45 г

Жиры:

• Горбуша: 10 г
• Авокадо: 15 г
• Перец: 0.5 г
• Петрушка: 0.1 g
• Оливковое масло: 45 g
• Лимонный сок: 0 g
• Горчица: 0.5 g

Итого жиры:
10 + 15 + 0.5 + 0.1 + 45 + 0 + 0.5 = 71.1 г

Углеводы:

• Горбуша: 0 г
• Авокадо: 9 г
• Перец: 9 г
• Петрушка: 0.8 g
• Оливковое масло: 0 g
• Лимонный сок: 1 g
• Горчица: 1 g

Итого углеводы:
0 + 9 + 9 + 0.8 + 0 + 1 + 1 = 20.8 г

Итоговое КБЖУ блюда:

• Калории: 863 ккал
• Белки: 45 г
• Жиры: 71.1 г
• Углеводы: 20.8 г

Данное значение является приблизительным. Параметры могут варьироваться в зависимости от точного веса ингредиентов и их конкретного состава.