Закуска с икрой на жареном батоне
Приготовьте вкусное блюдо с обычным батоном, майонезом, чесноком, растительным маслом и красной или черной икрой. Добавьте зеленый лук для пиканты!
Продукты
- батон обычный (без изюма и ванили)
- майонез - 250 г
- чеснок - 6 зубчиков
- масло растительное без запаха - 100 г
- икра красная
- икра черная (белковая)
- лук зеленый - 1 пучок
Пошаговый способ приготовления
Батон нарезать ломтиками толщиной около 2 см.
На разогретую сковороду вылить половину растительного масла, выложить кусочки батона и убавить огонь.
В глубокую миску выложить майонез, добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, и хорошо перемешать.
Во время приготовления соуса следить за батоном: когда одна сторона подрумянится, перевернуть ломтики и вылить оставшееся масло.
Как только зажарится вторая сторона, выключить плиту и снять батон со сковороды.
Выложить обжаренные ломтики на тарелку, на которой будет подаваться закуска.
Намазать каждый кусочек майонезом с чесноком (только с одной стороны).
Выложить икру, чередуя ломтики с красной и чёрной икрой.
На ломтики с чёрной икрой положить несколько икринок красной и наоборот.
Посыпать бутерброды мелко нарезанным зелёным луком.
Подавать закуску особенно хорошо с холодной водкой и тонко нарезанным слегка подсоленным лимоном (желательно, чтобы лимон полежал в холодильнике около 30 минут).
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
234 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6147
Понравилось: 234
Автор: nikola19651
Создан: 22 декабря 2007, 15:31
Комментарии
22 декабря 2007, 15:33
22 декабря 2007, 15:34
22 декабря 2007, 15:46
22 декабря 2007, 15:59
22 декабря 2007, 16:00
22 декабря 2007, 17:32
22 декабря 2007, 17:35
10 января 2008, 21:43
12 января 2008, 19:05
28 января 2008, 23:39
08 мая 2008, 05:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти