Салат с кальмаром и крабовыми палочками

Фото к рецепту: Салат с кальмаром и крабовыми палочками

Домашняя

20 мин.

4

Простой

1184

0

0

04 ноября 2022, 13:14

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Если кальмары замороженные, то предварительно их разморозить.

Если тушки неочищенные, тщательно их промыть и очистите от внутренностей и выньте хорду.

Далее обработать кальмар кипятком (не более 20 секунд) и сразу промыть под горячей водой.

Убрать пленку изнутри и кожу снаружи.

Отварите кальмары по одному в подсоленной кипящей воде в течение 1 минуты (так как ранее уже применяли кипяток, то время сокращено), тогда они сохранят свою форму.

Дольше не варите!!! Иначе кальмары станут жесткими как резина и совершенно невкусными.

Кальмар остудить и нарезать соломкой и переложить в салатник.

Крабовые палочки очистите от оболочки и нарезать соломкой.

Переложить в салатник.

Огурцы разрезать пополам и удалить мякоть с семенами.

Натереть соломкой на терке для моркови по корейски.

Морковь очистить и натереть соломкой на терке для моркови по корейски.

Огурцы и морковь добавить в салатник.

Добавить консервированную кукурузу.

Приготовить соус: смешать майонез, лимонный сок, кунжутное масло и соевый соус.

Заправить салат.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0813
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru