Баскскии сожженный чизкеи к
Попробуйте наш вкусный баскский сожженный чизкейк с яйцом, творожным сыром, сахарной пудрой, мукой, лимонным соком и сливками. Это идеальное угощение!
Продукты
- яйцо - 3 шт.
- творожный сыр - 450 г
- сахарная пудра - 120 г
- мука - 20 г
- лимонный сок - 1 ст.л.
- сливки 33% - 260 мл.
Пошаговый способ приготовления
Венчиком смешайте творожный сыр и яйца
Добавьте сахарную пудру и снова перемешайте
Отделите 2 ст.л заготовки, добавьте в нее муку и тщательно перемешайте
Соедините обе массы.
Добавьте лимонный сок.
Перемешайте.
Затем добавьте сливки и перемешайте до однородности
Форму для выпечки застелите пергаментом.
У меня кондитерское кольцо 8.5 на 16 см.
Форма должна быть высокой, чизкейк в процессе выпечки поднимется, затем осядет
В форму выложите подготовленную массу
Выпекайте 30-35 минут в разогретой до 220-240 С духовке.
Корочка должна потемнеть, но серединка не стать плотной
Чизкейк оставьте остывать на столе, после уберите в холодильник на ночь для стабилизации
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
350 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Испанская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2060
Понравилось: 350
Автор: Culinary way
Создан: 22 июля 2022, 16:45
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти