Сало маринованое
Насладитесь вкусным маринованным свиным салом с уксусом, чесноком, лавровым листом, солью и черным душистым перцем. Идеальная закуска для любого стола!
Продукты
- свиное сало
- уксус
- чеснок
- лавровый лист
- соль
- черный и душистый перец
Пошаговый способ приготовления
Варим маринад:
1,5 л. воды, 1 чайная ложка соли, 4 шт. душистого перца, 4 лаврушки, 30 гр уксуса.
Кипятить 20 мин.
В холодный маринад положить кусок сала (1 кг.) на 12 часов (можно на ночь).
Потом прокипятить 15 мин.
Вытянуть из маринада просушить на марле и холодное натереть смесью - сушеный чеснок 2 головки + 1 ст.л соли, 1 ст.л черного перца.
Завернуть в фольгу и поставить на 2 дня в холодильник.
Сохраняй и поделись с друзьями
196 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
21 декабря 2007, 01:57
11 января 2008, 16:25
24 января 2008, 13:32
21 мая 2011, 22:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти