Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Суп с чечевицей постныйстол

Насладитесь постным супом с зелёной чечевицей! Рецепт с картофелем, морковью, луком и зеленью. Вода, специи и лавровый лист — отличный вкус!

Продукты

вода - 2.5 л
зелёная чечевица - 1 ст. (объём 250 мл.)
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
зелень петрушки и укропа - 1 пучок
растительное масло - 80 мл.
соль - 2 щепотки
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
смесь приправ - 1 ч.л.
лавровый лист - 1 - 2 шт.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Чечевицу перебрать, промыть под проточной водой.

2. В кастрюлю налить воды, положить чечевицу, довести до кипения. Варить чечевицу по времени, указанному в инструкции. У меня время варки составляет 40 мин ( в общей сложности, со всеми овощами).

3. Морковь почистить, вымыть, обсушить. Нарезать морковь тонкой соломкой.

4. Лук почистить, вымыть, обсушить, мелко нарезать.

5. В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук с морковью и обжарить до золотистого цвета.

6. Картофель почистить, вымыть. Нарезать картофель небольшими кубиками.

7. В середине варки чечевицы выложить в кастрюлю картофель, продолжать варить.

8. Через 10 минут выложить в кастрюлю обжаренные лук и морковь.

9. Зелень петрушки и укропа вымыть, обсушить, мелко нарезать. Добавить зелень в суп. Посолить и поперчить по вкусу, положить в суп специи и лавровый лист. Довести до кипения, варить 5 минут и выключить огонь.

10. Разлить суп по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

176 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2344

Понравилось: 176

Автор: Тамара

Создан: 15 апреля 2022, 15:40

Каталоги: Первые блюда Супы

Дополнительная информация

Быстрый в приготовлении, сытный и питательный суп из чечевицы. Хорошее блюдо для постного стола.

Суп с чечевицей постныйстол

Продукты

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Похожие рецепты

Комментарии

Вход