Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Пшенная каша с овощами постныйстол
Пшенная каша с овощами: сочетание пшена, лука, моркови, томатной пасты и специй для постного стола. Полезное и вкусное блюдо для всей семьи!
Продукты
- пшено - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- томатная паста - 1 ст.л.
- помидор - 1 шт.
- перец сладкий - 0.5 шт.
- карри молотый - 0.5 ч.л.
- перец чили - 0.5 шт.
- чеснок - 2 зуб.
- соевый соус - 2 ст.л.
- масло растительное
- крупа кукурузная - 3 ст.л.
- приправа итальянские травы
- вода - 75 мл.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Солнечные пшенные бочонки с зажаркой, получаются очень ароматными. Это блюдо, может быть полноценным обедом или ужином для всей семьи.
Пошаговые фото
13 шт.1. Пшено хорошо промыть водой, и залить водой в соотношение: 1 часть пшена, 3 части воды. После закипания, солим и варим пшено до готовности, минут 20.
2. Выкладываем крупу в сито.
3. Затем перекладываем кашу в миску и добавляем воду 75 мл, карри молотый и измельчаем блендером до однородности.
4. Приготовим зажарку. Лук и чеснок очищаем и нарезаем: лук небольшими кубиками, чеснок мелко рубим. Обжариваем на разогретом растительном масле вначале лук и через 2 минуты добавляем чеснок, пассеруем до готовности.
5. Половину пассеровки добавляем в миску с кашей и перемешиваем.
6. К оставшейся пассеровке добавляем растительное масло и обжариваем порезанную соломкой морковь.
7. Обжариваем томатную пасту.
8. Помидор без шкурки разрезаем дольками, очищенный от семени сладкий перец и острый - соломкой. Добавляем в сковороду: овощи и сок от помидора, соевый соус и приправу, по вкусу соль и сахар.
9. Тушим овощи до готовности.
10. Измельчаем предварительно поленту.
Влажными руками формируем из каши шарики, величиной с большой грецкий орех и панируем в поленте.
11. С помощью пробки и плавного надавливания на шарик, придаем ему форму маленького бочонка.
12. Обжариваем заготовки на разогретом растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
13. Кладем заготовки в форму для запекания и раскладываем зажарку. Перед подачей разогреваем блюдо в разогретой до 180 С духовке, минут 15.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
В избранное
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
10 марта 2022, 21:18
Ух ты! Как интересно и очень красиво, Олечка!
10 марта 2022, 22:12
Ирочка, спасибо!🌺
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти