Как растопить шоколад от Svetlana like

Готовить будем на водяной бане.

Первым делом ставим кастрюлю с водой на огонь, а сверху на кастрюлю ставим миску в которой будем топить шоколад.

Как вода закипит в кастрюле огонь делаем самый маленький.

Насыпать шоколад и ждем как растопиться.

Видно что он густой и им будет неудобно украшать торт или десерты.

Вот мы и добавим масло, что бы шоколад стал реже и с ним будет легче работать нам.

Наносить шоколад на изделия как он чуть остынет.