Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яичные чашечки

Вкусные яичные чашечки с яйцом, шайбами свежего огурца, сардиной в масле и брецелем. Добавьте щепотку укропа и полмайонеза для идеального угощения!

Продукты

на 2 порции:
1 яйцо
2 шайбы (кружочка) свежего огурца
1 сардина в масле
1 брецель (солёный кренделёк,к пиву)
щепотка укропа
пол ч.л. майонеза

Пошаговый способ приготовления

яйцо сварить "в крутую"

остудить, снять скорлупу, аккуратно разрезать пополам

вытащить желток

у каждой половинки срезать немного закруглённую сторону,

так, чтобы половинка белка могла ровно стоять

желток и сардину размять вилкой,добавить майонез, укроп

по желанию посолить

поставить половинки белка на кружочки огурцов

наполнить начинкой (желток+сардина)

кренделёк аккуратно сломать пополам,

чтобы получились две 9 (или 6)это "ручки" наших чашечек

свободный конец кренделя можно воткнуть сбоку в белок

или просто положить сверху,на край чашечки и прикрыть начинкой

Приятного "чаепития"!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

74 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8737

Понравилось: 64

Автор: dewa

Создан: 20 декабря 2007, 06:10

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Решила "присоседиться" к Миле (надеюсь, не помешаю!?), смысл тот-же, оформление разное. Да и найти проще. В Германии такие солёные крендельки называются "Брецель" как в других странах не знаю, но на фотке видно что это. Такую закуску нужно сразу подавать к столу (и как можно быстрее съесть ), так как огурец даёт сок и через время "чашечки" просто окажутся в воде. Мне больше понравилось "ручку" не втыкать в белок, а положить сверху, и прикрыть начинкой. Держится хорошо, вид не портится, и проще. Украсить можно листиком петрушки, или икрой.

ВСЕМ-ВСЕМ! кто не внимательно читал Это в ОРИГИНАЛЬНОМ рецепте от мила печень трески. А у меня называются просто "яичные чашечки" (с сардиной) Хотя начинка может быть и из печени.

dewa

20 декабря 2007, 15:15

спасибо всем за комментарии!

pti_za

20 декабря 2007, 16:08

класс! Здорово смотрится!

karumniece

20 декабря 2007, 16:54

За чашечки5!

olaswan

21 декабря 2007, 03:37

Красивая и аппетитная закуска.

улитка

23 декабря 2007, 18:31

Оригинально, красиво и вкусно.

petsemenvl

28 декабря 2007, 21:44

классно,5!

federal

30 декабря 2007, 16:04

прикольно!

еленас

14 января 2008, 22:04

красота то какая.5

павлоградочка

12 марта 2008, 12:18

класс 5

milaniy

01 сентября 2008, 14:56

зто всегда безпроигрошный вариант - 5

vicus

08 октября 2008, 02:30

какие миленькие! 5+

galinuchka

18 октября 2008, 22:02

Миленькое оформление,на столе должно смотреться очень симпатично,а на вкус - да яйца чем только не начиняют,т.есть фаршируют,и этот вариант,наверняка,ничем не хуже других,попробую обязательно,а пока в копилку.5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 380