"Яичные чашечки"

Фото к рецепту:  Яичные чашечки

Ингредиенты

  • На 2 порции:
  • 1 яйцо
  • 2 шайбы (кружочка) свежего огурца
  • 1 сардина в масле
  • 1 брецель (солёный кренделёк,к пиву)
  • щепотка укропа
  • пол чайной ложки майонеза

Пошаговый рецепт приготовления

яйцо сварить "в крутую"

остудить, снять скорлупу, аккуратно разрезать пополам

вытащить желток

у каждой половинки срезать немного закруглённую сторону,

так, чтобы половинка белка могла ровно стоять

желток и сардину размять вилкой,добавить майонез, укроп

по желанию посолить

поставить половинки белка на кружочки огурцов

наполнить начинкой (желток+сардина)

кренделёк аккуратно сломать пополам,

чтобы получились две 9 (или 6)это "ручки" наших чашечек

свободный конец кренделя можно воткнуть сбоку в белок

или просто положить сверху,на край чашечки и прикрыть начинкой

Приятного "чаепития"! :)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Решила "присоседиться" к Миле (надеюсь, не помешаю!?), смысл тот-же, оформление разное. Да и найти проще. В Германии такие солёные крендельки называются "Брецель" как в других странах не знаю, но на фотке видно что это. Такую закуску нужно сразу подавать к столу (и как можно быстрее съесть :)), так как огурец даёт сок и через время "чашечки" просто окажутся в воде. Мне больше понравилось "ручку" не втыкать в белок, а положить сверху, и прикрыть начинкой. Держится хорошо, вид не портится, и проще. Украсить можно листиком петрушки, или икрой.

5.04.6461468176353721.064
dewa

Кухня: Домашняя

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Яйца, фаршированные печенью трески


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
74 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
serg13
20.12.2007 07:00

Обожаю! Класс!

Nataliya Mashika

какая прелесть!!!!оформление супер!!:)

zooz
20.12.2007 07:21

Как здорово! Браво! :)

maximusov

Изящно!

dewa
20.12.2007 08:15

:) всем спасибо! :)

винница

да у нас есть такие крендельки- на Новый год обьязательно сделаю

alecroy
20.12.2007 09:17

Получайте 5 и от меня!

ygrigore
20.12.2007 09:59

Просто,не обессудьте -2.

мила
20.12.2007 10:16

Очень оригинально

natazi
20.12.2007 10:37

Ух ты! Как красиво! Точно чашечки!Умничка!5!

кролик

Классное оформление 55

ales
20.12.2007 11:13

Красотища и вкуснотища!5

music
20.12.2007 11:45

Увас в названии"печень трески", а в рецепте -сардина,может я не поняла что-то.

mara
20.12.2007 11:51

Отличная идейка, так красиво, вот как можно удивить гостей! 5 Но в названии действительно печень трески написана! (? )

angelina-z

Прикольная чашечка,:).Супер!!!5!%)

veka
20.12.2007 12:32

несомненно 5

irina90-60-90

Здоровские чашечки;) Так печень? или сардина? Хотя и то и другое сочетается с яйцом;) Мне понравилось 5+

jjak
20.12.2007 13:02

Орегинально!5:)

paradise
20.12.2007 13:44

На завтрак самое то.5!

ksyusha
20.12.2007 14:49

прикольно))

dewa
20.12.2007 15:13

ВСЕМ-ВСЕМ! кто не внимательно читал ;) Это в ОРИГИНАЛЬНОМ рецепте от мила печень трески. А у меня называются просто "яичные чашечки" (с сардиной) :) Хотя начинка может быть и из печени.

dewa
20.12.2007 15:15

спасибо всем за комментарии!

pti_za
20.12.2007 16:08

класс! Здорово смотрится!

karumniece

За чашечки5!

olaswan
21.12.2007 03:37

Красивая и аппетитная закуска.

улитка

Оригинально, красиво и вкусно.

petsemenvl

классно,5!;)

federal
30.12.2007 16:04

прикольно!

еленас

красота то какая.5

павлоградочка

класс 5

milaniy
01.09.2008 14:56

зто всегда безпроигрошный вариант - 5

vicus
08.10.2008 02:30

какие миленькие! 5+

galinuchka

Миленькое оформление,на столе должно смотреться очень симпатично,а на вкус - да яйца чем только не начиняют,т.есть фаршируют,и этот вариант,наверняка,ничем не хуже других,попробую обязательно,а пока в копилку.5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...