Блинчики обалденные с изюмом!

Обалденные блинчики с изюмом: всего лишь мука, сахар, вода или молоко, яйцо и масло. Готовьте вкусные блины и радуйте семью!

Фото к рецепту: Блинчики обалденные с изюмом!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Яичко взбиваем с сахаром, до тех пор пока не появится пенка. Влить молоко или воду, хорошо перемешать!Высыпать муку и перемешать чтоб не было комочков( можно миксером, тесто будет пышным).На сковородку добавить масло и перед каждой выпечкой блинчика на сковородку кладется несколько штучек изюма и быстро заливается тестом! Блинчики получаются очень тонкими!Приятного аппетити!

Пошаговые фото рецепта

Блинчики обалденные с изюмом!: шаг 1

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего рецепта блинов:

Ингредиенты:- 450 г муки (пшеничная высшего сорта)- 50 г сахара- 900 мл воды или молока (возьмем среднее значение — молоко для более точных подсчетов)- 1 яйцо- Масло подсолнечное для жарки — примерно 10 г (примерно 1 столовая ложка)- 150 г изюма


Расчет по ингредиентам:

1. Мука (450 г):
- Калории: 1 г — примерно 3.6 ккал
- Итого: 450 г × 3.6 = 1620 ккал
- Белки: 10 г на 100 г — 45 г на 450 г
- Жиры: 1 г на 100 г — 4.5 г
- Углеводы: 76 г на 100 г — 342 г

2. Сахар (50 г):
- Калории: 4 ккал/г
- ИТОГО: 200 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 50 г

3. Молоко (900 мл — предположим, 3,2% жирность):
- Калории: примерно 46 ккал на 100 мл
- ИТОГО: 900 мл × 46 / 100 = 414 ккал
- Белки: 3.2 г на 100 мл — 28.8 г на 900 мл
- Жиры: 3.2 г на 100 мл — 28.8 г
- Углеводы: 4.7 г на 100 мл — 42.3 г

4. Яйцо (1 шт., примерно 50 г):
- Калории: 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 1 г

5. Масло подсолнечное для жарки (10 г):
- Калории: 884 ккал / 100 г = 88.4 ккал при 10 г
- Жиры: 10 г
- Белки: 0 г
- Углеводы: 0 г

6. Изюма (150 г):
- Калории: около 290 ккал на 100 г
- ИТОГО: 435 ккал
- Белки: 3 г на 100 г — 4.5 г
- Жиры: 0.5 г на 100 г — 0.75 г
- Углеводы: 79 г на 100 г — 118.5 г


Итоговые показатели:

ПараметрЗначение
Калории1620 + 200 + 414 + 70 + 88.4 + 435 = 2827.4 ккал
Белки45 + 0 + 28.8 + 6 + 0 + 4.5 = 84.8 г
Жиры4.5 + 0 + 28.8 + 5 + 10 + 0.75 = 49.8 г
Углеводы342 + 50 + 42.3 + 1 + 0 + 118.5 = 553.8 г

Итоговая порция и КБЖУ (по количеству всей массы):

Общая масса ингредиентов — примерно 450 + 50 + 900 + 50 + 10 + 150 = 1610 г.

Но учитывая, что часть воды и масла уходит при жарке, а изюм остается, можно ориентироваться на итоговые показатели на всю массу теста или на порцию, если делить на 10-12 порций.


Если у вас есть предпочтения по количеству порций или особенностям, я могу подсчитать показатели на порцию.

Готов помочь дополнительно!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

veka
20.12.2007 02:14
Ответить
хорошие блинчики 5
jjak
20.12.2007 02:18
Ответить
555:):)
mara
20.12.2007 02:35
Ответить
Блинчики, мылюбим все! 5
ygrigore
20.12.2007 02:37
Ответить
Я как всегда-не комильфо!!!
natalina
20.12.2007 03:42
Ответить
комильфо в том, что вода и молоко берутся пополам, тогда блинчики нежненькие;)
belochka5
20.12.2007 10:20
Ответить
Ох, и вкуснотища!!!! Безоговориочно 5!!!
silana
20.12.2007 11:31
Ответить
5+++!
натаха
20.12.2007 15:10
Ответить
Какие тоненькие, прямо - кружево! Отличные блинчики!
povarenok
21.12.2007 02:20
Ответить
+5 отличные блинчики
alecroy
21.12.2007 07:35
Ответить
Обьясните пожалуйста значение слова "не камильфо" А за блины ставлю 5!
irina90-60-90
03.02.2008 13:25
Ответить
блины любим!ОЧЕНЬ!пять!
chocolate12
04.05.2008 22:49
Ответить
ljublju blinchiki, a vot vopros, izjum ne gorit kogda zaris blini?otvet esli smozes,dumaju vkusno, 5ka
chocolate12
04.05.2008 22:49
Ответить
ljublju blinchiki, a vot vopros, izjum ne gorit kogda zaris blini?otvet esli smozes,dumaju vkusno, 5ka
oracle
04.05.2008 23:24
Ответить
to chocolate12 & если быстро залить тестом то изюм гореть не будет!!
oracle
10.01.2009 01:32
Ответить
спсибо всем! миндалька: обалденная картинка!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50551651191050251.026
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru