Хек, запеченный в духовке в горшочках

Хек разморозить, почистить (при необходимости), обрезать плавники и хорошо промыть.

Порезать крупными кусочками, посолить, поперчить, можно добавить любимых специй и оставить мариноваться на 15-20 минут.

Картофель почистить и порезать небольшими кусочками.

Лук - полукольцами, морковь потереть на крупной терке.

Укроп мелко порезать.

В порционном горшочке (или в посуде для запекания) дно смазать растительным маслом.

Выложить лук, морковь, рыбу, картофель и укроп.

Залить водой так, чтобы она не полностью покрывала картофель.

Накрыть и поставить #вдуховке на 35-40 минут.

Температура 180 градусов.