Заварные блины на молоке и кипятке
Приготовьте вкусные заварные блины на молоке и кипятке с яйцами, сахаром, мукой и ванилином. Идеальные для завтрака с горячим чаем!
Продукты
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1.5 ст.л.
- пшеничная мука - 250 г
- молоко теплое - 500 мл
- кипяток крутой - 250 мл
- соль - щепотка
- ванилин - на кончике ножа
- растительное масло - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
В глубокой ёмкости соединяем яйца, соль, сахар, ванилин.
Перемешиваем.
Добавляем половину отмерянного молока.
Перемешиваем.
Молоко обязательно должно быть тёплым.
Добавляем просеянную муку.
Перемешиваем.
Добавляем оставшееся молоко и кипяток.
Перемешиваем.
Добавляем растительное масло.
Перемешиваем.
Тесто готово.
Сразу начинаем жарить блинчики.
Ставим сковороду на плиту и хорошо ее разогреваем.
Смазываем горячую сковороду маслом.
Наливаем тесто и быстро его распределяем.
Жарим блины на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета и складываем стопочкой.
Жарим ~40 секунд с одной стороны и ~20-30 секунд с обратной.
Можно жарить на сухой сковороде, но если есть необходимость, то можно смазывать сковороду маслом перед каждым блинчиком (всё зависит от вашей сковороды).
Эти блины на молоке получаются очень эластичными, тонкими и невероятно вкусными!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 25
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 26332
Понравилось: 22
Автор: gotovimnarazdva
Создан: 26 сентября 2021, 08:19
Видео рецепт
Дополнительная информация
Предлагаю вам проверенный вкуснейший рецепт заварных блинов на молоке и кипятке. По нему блинчики получаются всегда и у всех! Даже у начинающих. Такие блины на молоке с добавлением кипятка получаются более эластичными, гибкими и нежными, чем обычные. В них легко можно завернуть любую начинку. Они отлично снимаются со сковороды, не рвутся, а их вкус порадует любого гурмана.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти