Жареный винегрет
Попробуйте наш жареный винегрет с свеклой, морковью, картофелем и луком. Добавьте сахар, уксус и зелень, чтобы насладиться идеальным вкусом!
Пошаговый способ приготовления
Вначале мариную лук.
Нарезаю его четверть кольцами.
Добавляю соль, сахар и уксус.
Заливаю водой так, чтобы она полностью покрывала лук.
Оставляю мариноваться минут на 20.
Все остальные овощи нарезаю на одинаковые кусочки.
Я нарезала соломкой - нам так больше нравится.
Все можно готовить в одной сковороде.
Но я обжариваю свёклу отдельно - так аппетитнее получается.
На второй сковороде вначале обжариваю морковь.
Через пару минут добавляю картофель и обжариваю до готовности овощей.
Солю в самом конце.
Я добавляю к овощам маринованный лук. Воду, конечно, сливаю.
Конечно, лук можно и не мариновать заранее, а добавить свежий.
Но с маринованным получается намного ароматнее и вкуснее.
Сохраняй и поделись с друзьями
85 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4594
Понравилось: 85
Автор: anna.qwert.kiseleva
Создан: 22 сентября 2021, 07:56
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти