Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Полезные блинчики на завтрак накормишкольника

Полезные блинчики на завтрак с молоком, яйцом, солью и кукурузным крахмалом. Начинка: творог и сухофрукты. Подавайте с йогуртом и семенами льна!

Продукты

молоко - 80 мл.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
соль - 1 щепотка
крахмал кукурузный - 20 г
начинка:
творог - 70 г
сухофрукты (изюм, курага, чернослив) - 20 г
мёд - 1 ч.л.
для подачи:
йогурт натуральный - 2 ст.л.
семена льна - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Блинчики без грамма муки и сахара, фаршированные творогом с сухофруктами и мёдом. Полезный завтрак для школьника. См. пошаговые фото:

Пошаговые фото

9 шт.

1. Для того, чтобы получить такой же продукт как у меня, нужно просто положить именно то количество ингредиентов, которое указала я. Все ингредиенты вымерены и взвешены.

2. Молоко подогрела в СВЧ 30 секунд при мощности 800. Налила в посуду с носиком. Из такой посуды очень удобно разливать тесто на сковороду тонким слоем, начиная с центра. Разбила яйцо, венчиком ручным соединила. Добавила крахмал и соль. Опять всё соединила. Тесто готово.

3. Блины из такого теста лучше выпекать на антипригарной сковороде, которая не требует масла или только подмазки небольшой. Пусть постоит тесто, пока мы будем делать начинку. Минут через 10 печём блины. Из количества приготовленного теста получилось 2 блина D-24 см. Блины отлично переворачиваются и не рвутся.

4. Сухофрукты в начинку нужно запарить минут на 5.

5. В творог добавить мёд и соединить.

6. Сухофрукты откинуть на ситечко, дать стечь воде и обсушить. Нарезать мелко курагу и чернослив, изюм резать не нужно. Добавить к творогу и соединить. Начинка готова.

7. Заворачиваем начинку в блины. Начинку делим пополам на 2 блина.

8. Подаём сразу же, полив йогуртом или сметаной и присыпав блинчики льняным семенем.

9. Едим. Это очень вкусно!

Сохраняй и поделись с друзьями

139 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8633

Понравилось: 139

Автор: Наталья Курникова

Создан: 15 сентября 2021, 11:45

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Не обязательно замешивать тесто для горы блинов. Можно испечь по-быстрому и малое количество их, затратив совсем мало времени и у вас получится очень вкусный и полезный завтрак для вашего школьника, который будет съеден без остатка!