Как сделать филе сельди
Узнайте, как сделать малосольную сельдь с репчатым луком, горячей водой, солью и уксусом! Идеальный рецепт с растительным маслом для вашего стола.
Продукты
- малосольная сельдь - 2 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- горячая вода - 200 мл.
- соль - 1 чл.л.
- уксус 9% - 1 ст.л.
- масло растительное - 4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Первым делом подготовить лук, почистить, нарезать полукольцами, лук переложить в глубокую миску, залить водой, добавить соль и уксус, отставить в сторону чтобы лук промариновался.
Займёмся рыбой, отрезаем голову, разрезаем брюшко и удаляем внутренности (икру или молоки можно оставить, если любите).
Счищаем тёмные пленки и отрезаем плавники.
Моем селедку.
Снимаем кожицу.
Сдавливаем хребет большим и указательным пальцами, отделяя половинку филе от костей.
Отделяем вторую половину от хребта.
Удаляем оставшиеся мелкие косточки.
Нарезаем селедку порционно, выкладываем на блюдо, с лука сливаем воду выкладываем на рыбу и подаем к столу в качестве холодной закуски.
Сельдь можно выложить на листья салата.
Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5660
Понравилось: 42
Автор: Tanyaeda
Создан: 12 августа 2021, 14:30
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти