Сливовый компот на зиму

Сливы промываем, делаем круговой надрез вокруг косточки, разделяем половинки, удаляем косточку.

Тщательно промываем банку и крышку, крышку отправляем стерилизоваться.

Закладываем сливы в банку, всыпаем сахар, лимонную кислоту.

Заливаем кипятком.

Накрываем стерилизованной крышкой, укупориваем, проверяем на герметичность, перемешиваем до растворения сахара.

Переворачиваем крышками вниз банки, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания.

Приятного аппетита!