Кекс с изюмом в духовке

1. Для начала зальем горячей кипяченой водой изюм минут на 10.

2. В миску высыпаем сахар и добавляем яйца.

Хорошо размешаем.

3. Далее добавим майонез и опять перемешаем.

4. Разрыхлитель для теста добавляем в муку, немного перемешаем.

Просеиваем через сито эту муку в миску к яичной массе.

Добавляем муку за 2 приема при этом хорошо перемешивая тесто.

5. С изюма сливаем воду и добавляем изюм в тесто немного его перемешав.

6. В силиконовую форму выложим тесто для кекса и отправляем форму в духовку на 1 час готовится при температуре в 180 градусов.