Пышная творожная запеканка к чаю на завтрак

Отделить белки от желтков яиц.

К творогу добавить яичные желтки, сахар, ванильный сахар, манку.

Взбить блендером творожную массу до однородности.

К белкам яиц добавить щепотку соли и взбивать миксером 5 минут.

К творожной массе небольшими частями добавить взбитые белки и аккуратно перемешать.

Форму для выпечки смазать растительным маслом.

Творожную массу выливаем в форму и выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов около 45 минут до золотистого цвета.

Подробнее смотрите в видео рецепте.